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你们好,最近小品发现有诸多的小伙伴们对于果仁菠菜做法,菠菜做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、豆豉菠菜:主要成分是菠菜。有了这种特殊的辅料——豆豉,清淡的菠菜就有了不同的风味,两种风味相互交融,形成一种很好的口感。
2、首先把菠菜处理一下,把菠菜的根部减去,然后洗几次,切成两半。
3、打开电磁炉,往锅里加入适量的水,加一点盐,滴一些油,把水烧开,水烧开后把菠菜焯一会,去掉一些草酸,这样味道更好。取出焯水的菠菜,在盘中沥干水分。
4、准备若干豆豉,提前泡豆豉,然后用清水洗几次,沥干,碾碎。准备少许姜末和蒜末;把焯水的菠菜的水倒掉,把锅清洗干净,然后把水渍沥干,再加入适量的油,加入姜末、蒜末、豆豉翻炒片刻。
5、然后加入少许盐、酱油、料酒、醋等调料,搅拌均匀,倒在菠菜上,放一会儿让酱味浸透菠菜,这样一个豆豉菠菜就做好了。
以上就是菠菜做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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