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围绕外卖点餐、婚宴、自助餐、单位食堂等重点领域
信都区市场监管局开展制止餐饮浪费专项行动
本报讯 连日来，信都区市场监管局紧贴工作实际，将“创建国家食品安全城市”“文明餐桌行动”“公筷公勺行动”，推广制止餐饮浪费四项国家标准等工作相结合，围绕餐饮服务文明水平提升，聚焦外卖点餐和婚宴、自助餐、单位食堂等重点领域单位，在辖区范围全面开展制止餐饮浪费专项行动。
该局充分发挥监管部门宣传指导作用，采用发布倡议书、张贴公益广告、播放短视频、经营场所宣传等形式，面向广大市民及餐饮经营者，广泛宣传文明用餐、勤俭节约、爱惜粮食等文明理念，推广实施制止餐饮浪费四项国家标准，倡导“光盘行动”，大力弘扬“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，全力营造文明用餐、理性消费的社会氛围。
同时，该局加大监督指导力度，组织开展“随机查餐厅”行动，督促餐饮服务经营者落实主体责任，把制止浪费贯穿到食品购进、贮存、加工和供餐服务各环节，主动提供“按位供餐”“半份半价”“小份适价”等服务，开展“你光盘、我奖励”活动，引导消费者合理饮食、按需点餐，使餐前提醒、餐后打包服务成为标配，坚决杜绝诱导超量点餐和设置最低消费等违法违规行为。
针对外卖订餐，信都区市场监管局同步加强与平台企业联系，规范外卖点餐服务流程和标准，督促入网餐饮服务经营者准确公示菜品主要原料、分量等信息，避免消费者误选造成浪费，倡导使用可降解打包、外卖餐盒餐具、包装物，进一步提升餐饮服务业制止餐饮浪费工作规范化水平。（邢台新闻传媒中心记者 乔段段通讯员 牛旭霞）
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