(资料图)
1、“水果之后”是指山竹,也有“水果皇后”之称。
2、山竹,华文叫山竹,马来语称Manggis,英文为Mangosteen。
3、原产马来西亚群岛,属藤黄科常绿中型乔木,树高10-20米,树型美观。
4、单叶对生,椭圆形、革质,花顶生,花瓣红色,2-4月开花,果实成熟时紫红色,内有种子1-2粒,褐色,果肉白色透明,味清甜软滑。
5、山竹子生长慢,种后8-10年才结果,果熟期6-7月,果肉含可溶性固形物16.8%、柠檬酸0.63%,还含有其它维生素BB2、C4和矿物质,是典型热带水果,木材坚硬而重,可制家具。
6、成熟后的山竹有着紫黑色的硬表皮,还带着绿色的果蒂,略比拳头小。
7、表面既厚又硬,剥开表皮露出的果肉又白又嫩,味道酸酣,有些像桃子,它被称为水果中的“水果皇后”。
8、但要注意的是,剥开表皮后的紫色汁不要沾到衣服上,不易清洗。
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标签: 马来西亚
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